Bahan:
250 gram beras ketan
1 buah mangga
2 helai daun pandan
250 ml santan
1 sendok makan maizena
3 sendok makan susu kental manis
Wijen secukupnya
Gula secukupnya
Garam Secukupnya
Cara Membuat:
Masak ketan dengan santan agar gurih. Tambahkan sedikit garam dan daun pandan untuk menambah rasa gurih pada ketan.
Sementara ketan dikukus, siapkan saosnya. Campur maizena. susu kental manis, gula, garam, dan daun pandan ke dalam air. Aduk perlahan dan masak dengan api kecil.
Masak saos hingga mengental. Jika sudah masak, angkat dan sisihkan.
Siapkan mangkok, sajikan ketan dengan mangga yang sudah dipotong. Siram dengan saosnya.
Ketan mangga siap disajikan.
Mudah bukan? Selamat mencoba.