Source: @dee_devina
Bahan
- 5 buah pisang gepok yang matang
- 1 bungkus tepung pisang goreng rasa vanilla
- 1 bungkus tepung pisang goreng rasa vanilla + 80ml air, aduk rata
- Tepung roti kasar, secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
PROSES
1. Iris pisang gepok menjadi kipas atau iris tipis memanjang
2. Balurkan pisang dengan tepung pisang goreng, cukup tipis saja ya. Celupkan ke wadah larutan tepung pisang goreng. Masukan ke tepung roti, agak ditekan2 supaya tepung menempel. Letakan di piring, lakukan hingga adonan habis
3. Simpan di kulkas selama 15 menit supaya tepung menempel. Panaskan minyak goreng, goreng pisang dengan api sedang-besar sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan hingga benar2 minyaknya tiris seluruhnya. Sajikan hangat.
Selamat mencobi