Nasi merupakan makanan pokok yang banyak dikonsumsi oleh orang-orang Indonesia.
Walaupun biasanya nasi yang dikonsumsi berwarna putih, ada juga varietas nasi yang memiliki pigmen warna seperti nasi merah, nasi cokelat, serta nasi hitam.
Kandungan yang terdapat pada nasi putih sangatlah bermacam, salah satunya thiamin, niacin, asam folat, serta besi. Sedangkan nasi merah mempunyai tambahan ekstra serat.
Di samping sebagai sumber tenaga, nasi putih juga mempunyai kadar gula yang tinggi.
Apalagi, bila dikonsumsi terlalu banyak serta tak disertai dengan berolahraga yang cukup, jadi level glukosa dalam darah bakal meningkat hingga bisa menyebabkan resiko seseorang terkena diabetes.
Memanglah sulit untuk mengganti pola pikir orang-orang tentang nasi. Bahkan juga, hingga ada guyonan bahwa ‘belum makan namanya bila belum makan nasi’. Nasi putih memang merasa lebih enak di banding nasi merah, ubi, gandum, atau jagung.
Namun, tahukah Anda dengan mengganti makanan pokok Anda dari nasi putih bakal kurangi resiko untuk terserang penyakit diabetes bahkan juga jerawat?
Ya, jerawat yang nampak di muka Anda bukan sekedar di pengaruhi oleh aspek lingkungan atau hormonal, namun juga faktor makanan.
Mengonsumsi nasi, misalnya, dapat menaikkan jumlah insulin dalam tubuh hingga menyebabkan peradangan serta merangsang pelepasan hormon jerawat.
Untuk menolong menyingkirkan jerawat, sebaiknya Anda mengganti karbohidrat glisemik tinggi (nasi putih, kentang, roti gandum, cornflake, serta yang lain) dengan glikemik yang lebih rendah, konsumsi lebih banyak protein dari daging, keju, atau kacang-kacangan.
Bila Anda umumnya mengonsumsi 1 cangkir beras putih dengan beberapa ayam serta sayuran, kurangi sampai ¼ cangkir beras putih dengan jumlah sayur yang lebih banyak.
Jika Anda menyukai sushi, Anda bisa beralih ke sashimi atau sushi. Ubah puding dengan yogurt tanpa gula.